DVA CHODY Z JEDNÉ KAPUSTY ZA DVACKU - RYCHLE, LEVNĚ a CHUTNĚ!

Krásnou neděli vám všem!

Pro dnešní den jsem se rozhodla sepsat takový odpočinkový článek, týkající se jídla. Jídlo je to, co nás obklopuje každý jeden den a já články a videa o jídle miluju. Pokud to ještě nevíte, mám i svůj youtube kanál o jídle (a dalším), který můžete navštívit klikem ZDE 

Dnešní článek bude věnovaný dvěma receptům z kapusty. Jsou rychlé, snadné, levné a chutné. Do košíku jsem si přihodila kapustu, přesto, že jí normálně nekupuju a nepoužívám. Chtěla jsem vyzkoušet nějaké nové recepty a řekla jsem si, proč ne. Doma jsem si pak vymyslela dva své home-made recepty co dům dal a vzešla z toho tato dvě jídla. Byla moc chutná a vyšla na dvě porce každého z nich. Což si myslím, že je z jedné kapusty za dvacku - super!


POLÉVKA
  • polovina kapusty
  • petrželka
  • kmín
  • sůl
  • česnek
  • řapíkatý celer
  • kroupy
  • bujón (pokud chcete)
Do hrnce s vodou jsem vložila nakrájenou a umytou kapustu. Přidala jsem kmín, sůl, řapíkatý celer, petrželku  a bujón a nechala tak hodinku povařit. Ve vedlejším hrnci jsem si uvařila den předem namočené kroupy. Po tom, co jsem polévku po hodině zkontrolovala, přidala jsem do ní uvařené kroupy a česnek, vypla sporák a zaklapla pokličkou. Následně jsem ji nechala 5 minut "odležet" a servírovala jsem.



KAPUSTOVÉ PLACIČKY S DIPEM
  • kapusta
  • hladká mouka
  • kmín
  • sůl
  • vejce
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 
  • zakysaná smetana
  • sůl
  • pepř
  • rajče
  • cibule
Kapustu (druhou polovinu) jsem si nakrájela na drobno a spařila horkou vodou. Nechala jsem 20 minut spařovat. Následně jsem spařenou kapustu smíchala s hladkou moukou, vejcem, kmínem a solí. Zpracovala jsem si těsto, které mělo hustotu jako to, co dělám na bramboráky. Na pánev jsem si dala kapku oleje a placičky osmažila z obou stran dozlatova.

Následně jsem si vzala zakysanou smetanu, sůl, pepř, rajče a cibuli. Nakrájela jsem rajče a cibuli na drobno. Přidala sůl a pepř a zakysanou smetanu. Vše jsem smíchala dohromady a dip nebo salátek je hotov! 



Máte rádi kapustu a nebo jí nesnášíte? Líbí se vám tyto recepty? Nebo máte nějaké vlastní?

Komentáře

  1. Kapustu jím Moni ráda, takže děkuju za tip na placičky, vyzkouším :)

    OdpovědětVymazat
  2. Ahoj,
    miluji tvoje videa Deník jídla nebo Nevyhazuj, spotřebuj, takže mi i tento článek přijde super! Já kapustu tedy nesnáším, ale naši ji naopak mají moc rádi. Mamka z ní děla takové kapustové karbanátky, ty mají velký úspěch. Vždy k nim podává bramborovou kaši:-) Už se moc těším na další články a videa!
    Hanka z ciculka.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jo karbanátky jsou taky super :) Děkuji moc za podporu!

      Vymazat
  3. Kapustu mám moc ráda a taky ji zvyknu dělat. Recepty jsou super a někdy určitě vyzkouším ty placičky. :-)
    welcometomyworld

    OdpovědětVymazat
  4. Ježiš já miluju kroupy :D mohla bych je jíst pořád a kapusta je taky moc dobrá

    OdpovědětVymazat
  5. Kapustu nekupuji, tím neříkám, že bych jí nejedla. Super nápad, mě se moc líbí tvoje jídelní videa a články. Takhle dáváš lidem inspirace, že není třeba drahého utrácení za speciality, když si tu specialitu můžeme udělat ze zbytků, potravin ze slev apod. Mě se tyto příspěvky moc líbí a jsem ráda, že něco takového tady je.

    Terezah-style

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jé, potěšila jsi mě moc :) Děkuju! :)

      Vymazat
  6. Super recept =) vypada to moc dobře!!

    OdpovědětVymazat

Okomentovat

Děkuji za každý Váš komentář! Moc si jich vážím a velice ráda na ně odepisuji. Jste skvělí! :)